Résine Damar - Résine Dammar - Gomme Damar - Gum Dammer - Gomme Damar - Gomme Dammar - Résine Shorea Robusta
Numéro CAS: 9000-16-2
Numéro EINECS: 232-528-4
Identifier
Le damar est une résine aromatique principalement sécrétée par la famille des Dipterocarpaceae en Asie du Sud-Est, dont ceux des genres Hopea, Shorea et Balanocarpus sont les plus importants commercialement. Les arbres qui produisent des Damars se trouvent généralement dans la péninsule malaise et à Sumatra, une île de l'ouest de l'Indonésie, mais proviennent également de Bornéo, de Cochinchine, de Java et de Thaïlande. Les principales variétés malaises sont Damar Mata Kuching de Hopea micrantha, Damar Temak de Shorea hypochra et Damar Penak de Balanocarpus heimii. En Indonésie, le Batavian Damar de Shorea wiesneri est la principale variété commerciale. Les principales variétés en Inde sont le sal Damar de Shorea robusta, le Damar noir de Canarium strictum et le Damar blanc de Vateria indica. La plupart de la résine Damar est produite en tapotant des arbres, mais peut également être extraite du sol sous forme fossilisée. Les résines de l'Inde de l'Est sont produites par les mêmes arbres qui donnent des Damars, mais sont plus âgées et plus dures et sont principalement récoltées dans les cours d'eau ou dans le sol.
Propriétés
Le Damar est de couleur claire à jaune pâle, tandis que la forme fossilisée est gris-brun, mais il peut être raffiné en une poudre blanc cassé. Il est soluble dans l'alcool et la térébenthine, mais pas dans l'eau. Il a un point de fusion d'environ 120 degrés Celsius et est combustible.
Les usages
Industrie des aliments et des boissons
En dehors de l'Europe, Damar est utilisé comme additif alimentaire, fonctionnant comme un revêtement extérieur protecteur brillant. L'industrie des boissons l'utilise également comme agent opacifiant pour rendre les boissons telles que les jus de fruits plus naturelles et plus attrayantes.
En Europe, Damar n'a pas de numéro E, il n'est donc pas autorisé comme additif alimentaire, mais est autorisé pour une utilisation «sur les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les aliments» - recherchez «Dammar»]. Aux États-Unis, le Damar "peut être utilisé en toute sécurité comme surface de contact alimentaire d'articles destinés à être utilisés dans la production, la fabrication, l'emballage, le traitement, la préparation, le traitement, l'emballage, le transport ou la conservation des aliments ..." Le Damar est parfois mélangé avec Cire d'abeille et enduit sur un chiffon pour faire des enveloppes de cire d'abeille.
Industrie de la confiserie
Damar est utilisé comme agent de glaçage pour les bonbons.
Industrie pharmaceutique
Damar est utilisé en histologie, l'étude de la structure microscopique des tissus. Le Damar dissous dans une solution de xylène ou de chloroforme est utilisé pour monter et conserver des coupes biologiques en fines tranches pour examen au microscope.
Industrie de l'encens
Le damar est utilisé dans la fabrication de l'encens.
Industrie du traitement du bois
Le Damar est utilisé comme ingrédient dans les laques et les vernis qui sont fabriqués en le mélangeant avec de la térébenthine pour former un vernis fin qui sèche pour obtenir une finition lisse, claire et dure. On pense que les vernis Damar adhèrent mieux que les vernis Copal de Manille, mais ils sont considérés comme plus doux et moins durables.
Industrie textile
Le damar est dissous dans de la cire de paraffine fondue dans la technique batik de teinture résistante à la cire, aidant à empêcher la cire de se fissurer lorsqu'elle est étirée sur de la rayonne ou de la soie.
Industrie de l'impression et de l'emballage
L'industrie de l'imprimerie utilise Damar dans les encres d'impression colorées. L'industrie du papier utilise Damar pour vernir le papier en raison de sa couleur claire et de son lustre.
Autre
L'industrie de l'art utilise Damar comme vernis pour les peintures à l'huile.
